Ramen!
Jag lagade mat till mina föräldrar idag! Hittade på ett helt eget recept, som blev en thai-nudelsoppa. Eller RAMEN (japanska) som jag kallar det!
Gott och starkt blev det.
![](https://cdn1.cdnme.se/cdn/6-2/1476128/images/2010/dsc00133-copy_69145285.jpg)
Lagom aptitlig bild... ;)
Gott och starkt blev det.
![](https://cdn1.cdnme.se/cdn/6-2/1476128/images/2010/dsc00133-copy_69145285.jpg)
Lagom aptitlig bild... ;)
- Recept
- Jag började steka lite grejer i grytan: Champinjoner, lök och paprika.
- Sedan slängde jag i en morot (skivad i tunna stavar) och bambuskott.
- Hällde sedan i kokosmjölk - tjock sådan. Var typ all kokosfett eller nåt :P
- Jag gjorde kycklingen i små bitar (4x4cm) och la ut bitarna på en plåt och tillagade i ugnen. Minst 10 minuter tror jag.
- Hade någon kryddmix för thaikyckling i grytan också fast den var STARK så jag tog inte så mycket.
- Hade mjölk i också. Och grädde med.
- Sedan alla möjliga kryddor! Kycklingbuljong, salt, peppar, curry, paprikapulver, grillkrydda, timjan, oregano, mos och pommer krydda, italiensk salladskrydda och.. det var nog alla..
- Och när kycklingarna blev klara fick dom hoppa ner i soppan och så satte jag på kokvatten.
- Jag kokade sedan nudlar som jag hällde av vattnet på och slängde ner i soppan.
- SERVERA!
Trackback